1972年生まれ
武蔵野美術大学中退。在学中よりイラストレーターとして活動をはじめる。その後、料理家としてデビュー。「LEE」「ChouChou」「オレンジページ」「ESSE」などの料理ページを中心に活動する一方、「郁恵・井森のデリ×デリキッチン！」（フジテレビ系）「きょうの料理」（NHK系）「ケンタロウのおいしいラジオ」（TBSラジオ）などのラジオにも出演中。また書籍、雑誌新聞のエッセイなどの執筆、料理教室、講演会の講師、食品・食器の商品開発など幅広く活動し、2003年秋にはBEAMSとの共同企画「UBC」での料理教室を行い、キッチン用品及び洋服の企画デザインも手掛ける。クルマや音楽など多数の趣味をもつ。2006年春よりケンタロウのオリジナルカレー缶がYahoo!ショッピングにて、期間限定販売中で、2006年上半期カレー部門1位となった。料理は“簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの”をモットーに、ひとり暮らしや一般家庭、若者、初心者、主婦、男性、年配の方など様々な層に向けてジャンルにこだわらずに展開。決して突飛なものではなく、“作る楽しさと食べる楽しさ”を大切にした“また食べたくなるもの”を提案している。

DoCoMo、au、SoftBankの主要3キャリアにて、
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